Aloita joulu meillä Kasarmikadulla!
Joululounas – mielestämme aivan paras tapa aloittaa joulufiilistely. Silloin listaltamme löytyy herkkuja aina kampasimpukoista savustettuun loheen ja siiasta naudan poskeen – jälkiruokia unohtamatta. Joululounas on katettuna maanantaista 25.11. aina perjantaihin 20.12 saakka. Joka viikko tarjolla oma neljän ruokalajin menu. Ja halutessa menua voi vielä täydentää samettisen pehmeällä risotolla tai gnoccheilla.
Joululounaat ovat katettuna 25.11.–20.12.2024
Ma–Pe klo 11.30–15.00 (ei 6.12)
Joululounas 2.12.–7.12.
Menu 63€
(Menu tarjolla 6.12. 17.00-00.00)
Siika
Graavattua siikaa, kyssäkaalia ja piimää
Punajuuri
Semikuivattua punajuurta, herajuustoa ja oliivia
Gnocchi – Lisäksi menuuseen +16€
Perunagnoccheja, tattia ja parmesaania
Ankka
Paistettua ankanrintaa, porkkanaa ja portviinikastiketta
TAI
Kuha
Paistettua kuhaa, porkkanaa ja kalaveloutea
Ricotta
Ricottaserbettiä ja luumua
Joululounas 9.12.–14.12.
Menu 63€
Tatti
Tattikeittoa ja briossia
Lohi
Savustettua lohta, fenkolia ja punajuurta
Risotto – Lisäksi menuuseen +16€
Merirapua ja mascarponea
Naudan poski
Yön yli haudutettua naudan poskea, perunapyrettä ja Madeira-kastiketta
TAI
Meribassi
Paistettua meribassia, perunaa ja beurre blanc kastiketta
Puolukka
”Puolukkavispipuuroa” ja hasselpähkinää
Joululounas 16.12.–20.12.
Menu 63€
Mustajuuri
Grillattua mustajuurta, gruyere-juustoa ja sipulia
Härkä
Härkä carpaccio, keltuaista ja mätiä
Gnocchi – Lisäksi menuuseen +16€
Perunagnoccheja, tryffeliä ja tattia
Possu
Paahdettua possunkylkeä, omenaa ja kaalia
TAI
Kuningaskampela
Paistettua kuningaskampelaa Meunière, hasselbackan perunaa ja ruskistettua voita
Omena
Uuniomenaa ja appelsiinijäätelöä
